Demain, avant de passer à table, vous pourrez directement imprimer votre "steak-frites" ou votre pizza chez vous grâce à une imprimante alimentaire. La machine sera présentée ce jeudi à Liège. L'Université de Liège (…) (ULg) organise en effet la première conférence mondiale sur l'impression alimentaire en 3D. Les perspectives sont immenses dans ce domaine.Lire la suiteVisiter le site

Le Pr Eric Haubruge, premier vice-recteur de l’Université de Liège, promeut les innovations technologiques, imprimante 3D en tête, pour façonner l’alimentation de demain. Il est l’une des chevilles ouvrières du (…) « Smart Gastronomy Lab », un laboratoire hybride servant d’incubateur aux inventions alimentaires.Lire la suiteVisiter le site

Un steack créé en laboratoire, une pizza qui sort d'une imprimante et des emballages intelligents... C'est le programme de l'alimentation du futur ! (…) Lire la suiteVisiter le site