Visite du Ministre vietnamien de l’Agriculture au SGL!

Ce vendredi 23 mars 2018, à l’initiative du Ministre fédéral de l’agriculture Denis Ducarme et du Premier Vice-recteur de l’ULiège le Prof. Eric Haubruge, une délégation vietnamienne emmenée par le Ministre (…) Visiter le site

crédits_SGL3-Impressions 3D chocolat

Impression 3D : quel impact sur le monde culinaire et la société ?

Pendant très longtemps, l’impression consistait simplement en une machine, de l’encre et du papier. Petit à petit, les innovations et autres déclinaisons ont dépoussiéré le concept. Nous avons vu l’arrivée de (…) Visiter le site

Smart Gastronomy Lab : l’impression 3D chocolat prend du galon !

Ce n’est pas la première fois que l’on évoque les imprimantes 3D chocolat sur LIFESTYL3D. Mais un nouvel entrant, le Smart Gastronomy Lab a particulièrement retenu notre attention. L’équipe de LIFESTYL3D est partie (…) Visiter le site

Vers une alimentation personnalisée: La cuisine comme Fab Lab!

L'alimentation personnalisée ne se limite pas à une offre alimentaire de plus en plus individualisée visant à répondre aux besoins de chaque consommateur. Elle se caractérise aussi par la volonté du consommateur de (…) Visiter le site

Les choix de Joëlle : du chocolat et des livres gourmands pour Noël

De la bonne petite adresse de chocolatier ou cacaofévier artisanal aux grands noms du chocolat belge en passant par les créations les plus insolites de figurines thématiques, voici un extrait « best of » de notre (…) Visiter le site