Alimentation-Astronautes-Navettes spatiales-Smart Gastronomy Lab-Agence Spatiale Européenne-Microalgues

Les futurs repas des astronautes se préparent à Gembloux

Le Smart Gastronomy Lab de la faculté Agro-Bio Tech vient de lancer un partenariat avec l’Agence spatiale européenne. Le but est de développer des recettes principalement à base de spiruline, une micro algue riche en protéines. Pour garantir une alimentation avec des produits frais qui peuvent se cuisiner facilement dans l’espace.Visiter le site
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Pâtes et hamburgers à la spiruline : les futurs repas de l'espace se concoctent à Gembloux

Comment garantir aux astronautes une alimentation qui contienne à la fois tous les apports nutritionnels nécessaires, qui soit la plus appétissante possible et adaptée aux nombreuses contraintes du milieu spatial ? Une (…) Visiter le site

Smart Gastronomy Lab - Article de presse-News-La Dernière Heure- santé nutritionnelle-silver economie

Care-Ys: le marché du zoning de Bouge est attribué, le chantier démarre l'an prochain

Les résultats de cette étude ainsi que les contacts avec de nombreux acteurs régionaux et locaux (la Ville et le CPAS de Namur, la Province de Namur, Créagora, l’Université de Namur, le Smart Gastronomy Lab de (…) Visiter le site

Smart Gastronomy Lab - Article de presse-News-Le Soir- santé nutritionnelle-silver economie

La «silver economy» suscite des appétits

« Ce positionnement sur la silver economy repose, d’une part, sur la présence à Namur d’acteurs majeurs dans le domaine de la santé », poursuit-on au BEP. « C’est le cas d’hôpitaux namurois, des mutualités, (…) Visiter le site

Smart Gastronomy Lab - Article de presse-News-LeSoir-Spiruline-Conférence-Gembloux Agro-Bio Tech

La spiruline, une micro-algue qui vaut de l’or?

En préambule d’une conférence organisée, début octobre, par le Smart Gastronomy Lab de Gembloux, la docteure en biologie Gersende Blanchard (ULiège), qui développe un incubateur de spiruline à domicile, l’a (…) Visiter le site

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L'entrepreneuriat namurois mise sur les seniors

"Le territoire de Namur se profile comme un pôle inédit et innovant dans le paysage de la Santé, soutenu par la Wallonie. Cet écosystème implique de nombreux acteurs régionaux et locaux : la Ville et le CPAS de (…) Visiter le site