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Pâtes et hamburgers à la spiruline : les futurs repas de l'espace se concoctent à Gembloux

Comment garantir aux astronautes une alimentation qui contienne à la fois tous les apports nutritionnels nécessaires, qui soit la plus appétissante possible et adaptée aux nombreuses contraintes du milieu spatial ? Une équation compliquée sur laquelle travaille actuellement le Smart Gastronomy Lab (SGL)!Visiter le site