Ateliers culinaires

Smart gastronomy Lab - Smart Class- Atelier Culinaire - Sensibilisation - Alimentation durable - Alimentation saine_Mode d'empli_Consommateur_Malin_Astuces

Les Smart Class

Une Smart Class est un atelier qui dure 2h30, durant lequel nous vous donnons les outils nécessaires à une meilleure compréhension d'une problématique alimentaire donnée telle que la cuisine zéro (...)
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Les Culinary Class

Le principe des Culinary Class est de présenter, de manière très didactique, les aspects théoriques d'une thématique culinaire, afin de la rendre accessible à tous, mais aussi de la mettre (...)
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Les Master Class

Les Master Class ont pour objectifs de vous sensibiliser et de vous former aux fondements des tendances gastronomiques actuelles, avec un apport théorique et scientifique afin de mieux les comprendre, (...)
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Conférences

Les grandes conférences

Chaque année le Smart Gastronomy Lab organise une grande conférence, qui se veut la plus interactive possible, autour d'une thématique alimentaire donnée sujette à débat. L'objectif de ces conférences est (...)
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Smart Gastronomy Lab_Sociologie de l'alimentation_Conférences_Dégustations_Food&Culture_Histoire de l'alimentation

Les conférences "Food&Culture"

"Food&Culture", c'est un cycle de conférences, organisé par le Smart Gastronomy Lab, réunissant des spécialistes de tout horizon venus partager avec nous leurs réflexions sur les enjeux de l’alimentation dans (...)
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Cycle de formations

CreaBeer - Smart Gastronomy Lab

Creabeer: Apprenez, concevez, dégustez!

Encadré par un brasseur expert en formation à la bière, vous vous immergerez dans le monde brassicole, découvrirez l'histoire et les secrets de fabrication de cette boisson de lumière pour, (...)
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Smart Gastronomy Lab_FoodLab Sessions_Start-up_Porteur de projet_Entrepreneur_Food_Agroalimentaire_Culinaire_Programme d'accélération

FoodLab Sessions: cuisinons vos idées!

Bref, FoodLab Sessions c'est l'opportunité de bénéficier d'un accès à la communauté et aux services (FabLab, Cooking Lab,…) de 2 organismes incontournables en matière d’innovation sur le territoire Namurois : (...)
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