Ateliers culinaires

Focus Group-Smart Gastronomy lab-Gembloux Agro-Bio Tech-Université de Liège

Focus Group

Un focus group c'est l’occasion de discuter et donner son opinion sur un produit, un service ou une idée et, ainsi, de prendre part à la construction de celle ou (...)
Lire la suite
Smart gastronomy Lab - Smart Class- Atelier Culinaire - Sensibilisation - Alimentation durable - Alimentation saine_Mode d'empli_Consommateur_Malin_Astuces

Les Smart Class

Une Smart Class est un atelier qui dure 2h30, durant lequel nous vous donnons les outils nécessaires à une meilleure compréhension d'une problématique alimentaire donnée telle que la cuisine zéro (...)
Lire la suite

Les Culinary Class

Le principe des Culinary Class est de présenter, de manière très didactique, les aspects théoriques d'une thématique culinaire, afin de la rendre accessible à tous, mais aussi de la mettre (...)
Lire la suite

Les Master Class

Les Master Class ont pour objectifs de vous sensibiliser et de vous former aux fondements des tendances gastronomiques actuelles, avec un apport théorique et scientifique afin de mieux les comprendre, (...)
Lire la suite