Le Smart Gastronomy Lab est un Living Lab, structure multidisciplinaire de co-création, de prototypage et de tests d'usages.
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Imprimer la nourriture de demain!

12.01.2015

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Créer un repas avec une imprimante 3D, cela devient possible!

12.01.2015

Cela ressemble à de la science-fiction, mais c’est bien réel. Liège accueille cette semaine un congrès mondial sur le secteur de la 3D. On y parle notamment de «3D Food Printing», une incroyable technologie promise à (…) un bel avenir.Lire la suiteVisiter le site

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Bientôt des aliments imprimés en 3 dimensions?

12.01.2015

Créer la nourriture du futur, c'est le défi que se lance l'ULg en créant son nouveau laboratoire, le « Smart Gastronomy Lab ». L’impression 3D des aliments sera d'ailleurs au menu d’un colloque international ce (…) jeudi, à Liège.Lire la suiteVisiter le site

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L'impression alimentaire en 3D, à la limite du rêve et de la réalité!

12.01.2015

La première conférence internationale sur l'impression alimentaire en 3D s'est déroulée jeudi à Liège, en marge de la 6ème édition du congrès 3D Stereo Media, où se rencontrent des professionnels et des (…) scientifiques spécialistes des technologies en trois dimensions.Lire la suiteVisiter le site

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