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Back on the internets and its 2017. Time flies. Super excited about this video. Last year, one of our awesome support athletes (Yolanda) had the chance to visit the Smart Gastronomy Lab (SGL)  in Belgium. (…) Lire la suiteVisiter le site

Le chocolat belge y est célébré sous toutes ses formes et dans tous ses états du 10 au 12 février au Salon du Chocolat de Bruxelles. (…) Lire la suiteVisiter le site

Le Smart Gastronomy Lab a lancé une start-up prometteuse : La Miam Factory. Impression 3D et gravure, la technologie se met au service de la gourmandise. (…) Lire la suiteVisiter le site

Ce n’est pas la première fois que l’on évoque les imprimantes 3D chocolat sur LIFESTYL3D. Mais un nouvel entrant, le Smart Gastronomy Lab a particulièrement retenu notre attention. L’équipe de LIFESTYL3D est partie (…) mener l’enquête en Belgique et a fait une découverte étonnante.Lire la suiteVisiter le site

De la bonne petite adresse de chocolatier ou cacaofévier artisanal aux grands noms du chocolat belge en passant par les créations les plus insolites de figurines thématiques, voici un extrait « best of » de notre (…) chroniqueuse gastronomique Joëlle Rochette en matière de chocolat de fêtes.Lire la suiteVisiter le site

Epuré et design, le sapin de Noël de Jean Galler est une petite merveille de modernité qui séduira assurément tous les amateurs de cadeaux insolites et contemporains, gourmands et esthétiques. (…) Lire la suiteVisiter le site

C'est l'idée d'une start-up née au sein d'un laboratoire universitaire spécialisé en agro-alimentaire. Une expérience aujourd'hui prête à être commercialisée. (…) Lire la suiteVisiter le site

L’Europe veut se réveiller dans ce secteur porteur. La Belgique se démène pour présenter quelques innovations. (…) Lire la suiteVisiter le site

L'impression 3D est une technologie récente, mais certainement aussi une technologie de rupture dont l'industrie alimentaire doit tenir compte. (…) Lire la suiteVisiter le site

C'est une innovation tout à fait surprenante qui a été dévoilée lors de l'Exposition universelle de Milan par l'Université de Liège: une imprimante 3D capable d'imprimer du chocolat. (…) Lire la suiteVisiter le site